HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ ミシェル・ファロン オザンヌ グラン・クリュ ブリュット 750ml

ミシェル・ファロン オザンヌ グラン・クリュ ブリュット 750ml。17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。Michel Fallon (ミシェル・ファロン) Ozanne 2019Base / Rose de。送込Veuve Clicquot ヴーヴ・クリコ 2本セット/ ドン・ペリニヨン。Dr. Loosen 2019 エルデナー・プレラート アウスレーゼ　セラー保管。シャトー ラ ガフリエール 2012 1本　箱付き ルイヴィトンコレクション。château BEYCHEVELLE シャトー　ベイシュヴェル　1977 赤。シャトー・バーン（バアン）・オー・ブリオン 2004。葡*萄様 ラ　トゥール　ポイヤック　1987　750ml。ワイ・バイ・ヨシキ×シャンパーニュ ポメリー ブリュット ロゼ　※箱に汚れ有。Penfolds BIN 389 Cabernet Shiraz 1998ねん。【未開封】Dom Pérignon シャンパン 2002年ヴィンテージ。ブルゴーニュシャンボールミュジニー1er グロフィエサンティエ 2014。Glenook Rubicon 2016 赤ワイン。ヴーヴ・クリコVeuve Clicquot 専用グラス2脚付き。モンターニュサンテミリオン,ブルゴーニュ、オーメドック、メドック赤　6本。2008年 シャトーヌフ デュ パプ レーヌ デ ボワ。ヴーヴ　クリコ　ヴィンテージ　2002。ロマネコンティ1996 空き瓶 Romanee conti。KENZO ESTATE あさつゆ asatsuyu 2019。ジュブレ・シャンベルタン 2013 年。1972年　クルーズ社製のボルドーワインのセット。Schloss Johannisberg シルバーラック 2021年 3本セット。【希少】テールドシエル メゾン2023 2本セット。グートオッガウ テオドラ2023 自然派ワイン